[分享]台湾蔡先生镜视世界建筑

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第十四道〈生蠔、髮菜、鰻魚苗〉：嗑掉生蠔之後，鰻魚苗出現了，這也沒有吃過，生的鰻魚苗搭配微微酸甜的醬汁，古溜古溜的滑潤口感，很特別，最後是整碗喝了下去，吃醋也是養身啊！

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第十五道〈烏貝握壽司〉：脆脆的口感，模樣比較特別而已

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第十六道〈鮑魚〉：整顆完整的大鮑魚，上一次吃的時候也是滿意的不得了，軟軟而且甜的滋味，讓人懷念不已啊！這不知道是什麼品種的鮑魚，味道讚透了！實在不是韓國鷺良津、扎嘎其海鮮市場吃的那種鮑魚，又貴又腥又硬，最後還會因為吃不下，而將之丟入熱湯之中燙熟！

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第十六道〈鮑魚〉：拍下鮑魚的外殼，有人能告訴我，這是什麼鮑魚嗎？

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第十七道〈干貝握壽司〉：好大一顆干貝，用火微烤，烤出干貝的甜味，真是好奢華的一餐啊！

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第十七道〈干貝握壽司〉：干貝的甜在世界各地吃都一樣，吃到這麼大顆的干貝實在滿意到不行

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第十八道〈青花魚〉：青花魚生魚片，沒吃過耶！阿裕師說一般在外面吃到的青花魚都是醋製的，味道酸酸鹹鹹的，沒錯，完全認同阿裕師的說法。從來沒有吃過讓HowCheng滿意的青花魚，一次都沒有。

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第十八道〈青花魚〉：阿吉師的青花魚生魚片是新鮮青花魚喔！看到這張照片，那是青花魚的油脂耶！雖然有一點兒的腥味，但是很好吃喔！第一次吃到真正的青花魚生魚片倒是很special的體驗。嗯！阿裕師讓我們見識到了什麼是真正的青花魚刺身。

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招待的鮭魚生魚片：肥脂脂地，哈！又是極品！

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鮪魚握壽司─阿裕師說HowCheng拍照太辛苦了，特別招待一貫鮪魚握壽司，感動ㄋㄟ～