[分享]台湾蔡先生镜视世界建筑

Cinderella_

海膽軍艦卷

Cinderella_

不知道是什麼魚的握壽司，沒吃到，所以也無從說起他的滋味，只有拍下來而已，與其說這是食記，還不如說是記錄....，HowCheng忠實地記錄下我們在大年初一吃了什麼！

Cinderella_

握壽司，一樣不知道是什麼魚，也不知道味道

Cinderella_

象拔蚌清吸，HowCheng沒有喝，但是就以前的經驗，象拔蚌並不好吃，不管是生吃還是熱炒，都不好吃，沒味道，只有口感QQ的而已

以上就是HowCheng家族大年初一在大立精品百貨的華誠日本料理點的新年套餐，分別是8888、3200以及2300。可能是期望太高了，好像似乎沒有預期那麼好，下次換點單品試試看，一定要坐吧台，和師傅聊聊天，慢慢享用。不要一次上了一堆菜，忙著拍照，忙著吃，失去了品嚐食物美味的氣氛。但是，熱鬧之餘，大家都很開心，這就好了，享受美食還是等下次人少的時候，再慢慢品味吧！

雁来F

以下是引用Cinderella_在2009-2-21 16:50:00的发言：

象拔蚌清吸，HowCheng沒有喝，但是就以前的經驗，象拔蚌並不好吃，不管是生吃還是熱炒，都不好吃，沒味道，只有口感QQ的而已

以上就是HowCheng家族大年初一在大立精品百貨的華誠日本料理點的新年套餐，分別是8888、3200以及2300。可能是期望太高了，好像似乎沒有預期那麼好，下次換點單品試試看，一定要坐吧台，和師傅聊聊天，慢慢享用。不要一次上了一堆菜，忙著拍照，忙著吃，失去了品嚐食物美味的氣氛。但是，熱鬧之餘，大家都很開心，這就好了，享受美食還是等下次人少的時候，再慢慢品味吧！

说的好 啊！！！学一手。。。

Cinderella_

鷺梁津海鮮大餐(2009/02/07)

Cinderella_

又來了，我又來鷺梁津了，只要想到吃帝王蟹、吃高價海鮮就會到這裡來，原因無他，在餐廳裡高不可攀的食材，在這裡連阮囊羞澀的人都可以大快朵頤一番，於是總是搭著一個半小時的地下鐵從盆唐坐到鷺梁津。

這次人少只有兩大兩小，沒有辦法點很多，只能點些Carry想嘗試的。帝王蟹一定免不了，那麼還有什麼呢？活章魚！那是因為在電視上、旅遊導覽裡都有介紹韓國生吃活章魚。還有呢？鮑魚，因為在鷺梁津到處都有賣鮑魚。好吧！最後一項來吃魚吧！吃HowCheng想吃的鮟鱇魚，說起鮟鱇魚的初見面是在西班牙的瓦倫西亞海鮮市場，初體驗則是台灣屏東的東港，細嫩的魚肉以及豐富的膠質，令人回味，此後，就成為HowCheng的最愛之一。

在鷺梁津海鮮市場裡，隨意挑選了一隻帝王蟹秤重後一隻3萬韓圜，有沒有搞錯，上次我們買要8萬韓圜，雖然這次買的小隻了一點，但是也便宜到有點詫異(下次最好弄清楚，到底是怎麼賣的，一公斤多少錢）！接著在同一家店買了鮑魚選的是3顆2萬韓圜，也有3顆1萬韓圜，就看客人選的鮑魚大小。走到鄰近的攤位繼續買了活力旺盛的小章魚，3隻小活章魚1萬韓圜。最後買了一隻中小隻的鮟鱇魚，5千韓圜。總共材料花費了6萬5千韓幣。

買完魚貨，攤商要我們將食材交給一個人，跟著他走，來到鷺梁津的地下室。這裡昏暗了一點，老實說，二樓的用餐環境好一些。既來之則安之，進去食堂後沒有半個人會講中文或英文，只好用比的，用簡單的詞彙，Sashimi、Soup......。坐定後，就像一般韓國餐廳，會送上調味料、生菜等，接著就是等候食物上桌了。

Cinderella_

2009/02/07中午在鷺梁津海鮮市場的午餐，鮑魚、生章魚、帝王蟹、還有鮟鱇魚

Cinderella_

Cinderella_

鷺梁津地下一樓的食堂，地板有地熱喔！所以坐著很溫暖呢！餐廳本身不提供菜單，只有提供魚湯而已。不用擔心商家會調包之類的事情。