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湯一向是最後上的一道菜，當帝王蟹吃得差不多的時候，鮟鱇魚湯也適時地端出來。喔！得救了，我們可以把吃不完的鮑魚通通丟進魚湯裡煮熟。鮟鱇魚的肉質十分軟嫩而且沒有魚刺，也沒有魚腥味，非常好吃。鮟鱇魚的膠質也非常多，如果煮得軟爛的話算得上是人間美味，只可以店家不是我家，只是煮熟而已，膠質部分吃起來就是QQ的口感，HowCheng還是喜歡軟爛的膠質。吃完魚湯之後也差不多要打道回府了，結帳時料理費付了2萬6千韓元，有點貴耶！材料才6萬5千，烹煮就要收2萬6千，沒辦法，自己不會用，宿舍也沒有調味料。事實上是懶的自己用，只好在外面吃比較省事......。這一餐一共吃掉9萬1千韓圜，約合2137新台幣(台幣：韓圜 ＝ 1：42.585)。 |
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