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楼主: Cinderella_
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[分享]台湾蔡先生镜视世界建筑

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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:33:00 | 只看该作者
華誠日本料理的壽司吧台
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:33:00 | 只看该作者
3200新年如意套餐的菜單
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:33:00 | 只看该作者
前菜五點盛合,顧名思義就是以五樣小菜擺在一起啦!
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:33:00 | 只看该作者
醃製香魚,味道整個融入香魚內,甚至連骨頭都可以吃下肚
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:33:00 | 只看该作者
可能是鱈魚肝吧!
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:34:00 | 只看该作者
鮭魚卵,每家的鮭魚卵其實都不太一樣,仔細吃是可以品味的出來,華誠的比較偏原味一點
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:34:00 | 只看该作者
這是花枝與烏魚子的搭配組合,猜想作法應該是把烏魚子塞進花枝裡面蒸熟吧!
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:34:00 | 只看该作者
鮑魚生魚片
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:35:00 | 只看该作者
生魚片,有生蝦、鮪腹肉(應該是吧,看起來像)、潮鯛、還有花枝(不太確定)
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 楼主| 发表于 2009-2-20 18:35:00 | 只看该作者
生蝦及鮪腹肉特寫,這是美味,但是HowCheng沒吃到,我是吃8888鱈場蟹套餐,雖然說是分食,但是份量少的品物還是吃不到的
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