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以下是引用kaihai在2009-12-31 17:08:00的发言：
元旦，新年快乐
谢谢呢！Cinderella元旦前两天开始病了一场，怀疑是甲流，所以就没有上来祝福大家，补祝大家身体健康，事事顺利！
今天终于收到蔡先生的更新了。。。
2010年第一篇，当然是美食了，民以食为天呢！呵呵。。。。
竹北表參道日本料理
地址：竹北市文平路56號
電話：03-5588448
聽說竹北新開了一家日本料理「表參道」，採預約制的，很新奇，於是2009/12/19晚上第一次去拜訪了這一家日本料理餐廳。
剛到的時候有點詫異，怎麼位在這種"荒涼"的住宅區內(主要是周遭都沒有店家，在河的旁邊)，既然已經預約了，還是進去吧！店內的裝潢典雅精緻，我們被帶領到二樓的用餐區。一入座，服務生就幫客人倒茶、拿熱毛巾，別小看這個小動作，這可是一家餐廳服務的評價指標，一家好的餐廳就會隨時注意客人桌上的茶水是不是空了，而且隨時過來更換熱毛巾，這點讓HowCheng印象極好。
Menu拿來之後，看一看和一般常見的菜單不一樣，只有套餐可以選，另一頁則是加點的單點菜餚。套餐還真是有看沒有懂，就是基本的懷石，炸物、湯物.....，主菜或是材料等級略有不同，於是點了表參道的幸套餐(NT1180)及福套餐(NT1280)。幸套餐與福套餐最主要不同是主菜，幸套餐是豬肉，福套餐是牛肉。
這家店有一個很重要的特色就是食材很新鮮，老闆「和田一修」說這是從基隆漁港採買的(為什麼要捨近求遠？南寮漁港的不能買嗎？不懂！)，因為生魚片等級在水準之上，HowCheng還特地再多點一次生魚片，一道兩人份，NT500。店裡的服務生好像都會說日文，這也是挺特別的。上菜時很注意客人的用餐速度，都是等客人吃完這一道菜之後，才上下一道，這樣的服務精神實在令人激賞，有時候吃頓飯除了美味的食物之外，還有好的餐廳服務。
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发表于 2009-12-29 18:20:00
楼主