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楼主: Cinderella_
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[分享]台湾蔡先生镜视世界建筑

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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:08:00 | 只看该作者
以前在南科T公司的同事育謙打電話給HowCheng,而剛好HowCheng此時正在南台灣的高雄,不可不謂巧合啊!不然一般在韓國手機是不開機的。

相約好到高雄一家叫做「可香」的潮州菜餐廳,那是什麼餐廳呢?身為高雄在地人的HowCheng卻沒聽過這間餐廳真是孤陋寡聞了。

一行7人(四大三小)捨棄開車轉而搭乘地鐵從左營出發坐到美麗島站下車(響應地球節能省碳,而且也可以支持一下高雄捷運),再步行至可香潮州菜餐廳。想不到這家餐廳座落在市區的隱蔽小巷內,看來都是老饕才找得到的餐廳哪!又應證了老話一句「好吃不怕巷子深」。

初見可香潮州菜館,那種舊舊古老的平房讓人非常有親切感,裝潢得古典雅致,好想擁有一棟這樣的房子呦!

從門口就可以看到店內人氣鼎沸的用餐氣氛,高人氣總是給人信心,降低採到地雷店的機率。

以前都是吃台菜、川菜、湘菜、上海菜。潮州菜?聽過沒吃過。育謙夫婦已經是第二次到可香潮州菜館,就由他們推薦點菜,我們直接坐享其成,不用為點菜而傷腦筋。

一頓飯下來,點了一瓶葡萄白酒(NT650)、潮州滷水(中NT300)、水瓜烙(中NT300)、潮式炒粿條(NT80)、生炊魚肉(時價)、沙茶牛肉(中NT250)、生炒軟絲(中NT300)、海瓜子湯,結帳時全部NT3280。本來偷偷地跑到櫃臺要結帳卻被育謙發現,兩人爭執著要付錢,最後爭不過育謙,只好讓育謙請了這頓晚餐。
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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:09:00 | 只看该作者

白色招牌寫著Since1951,有著悠久的歷史囉!
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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:11:00 | 只看该作者

餐廳內人氣鼎沸
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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:11:00 | 只看该作者

潮騷─餐廳歷史的介紹
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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:11:00 | 只看该作者

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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:12:00 | 只看该作者




七個人(四大三小)點了六菜一湯一酒,總共花費NT3280
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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:12:00 | 只看该作者

菜單上寫著創立於1940年,但是招牌卻是1951。不曉得中間的差別在哪裡呢?
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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:12:00 | 只看该作者

葡萄白酒─一點點酸帶點甘甜,味道頗佳,沒有苦澀味
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 楼主| 发表于 2009-5-24 21:14:00 | 只看该作者
以下是引用Cinderella_在2009-5-24 21:11:00的发言:

潮騷─餐廳歷史的介紹

经营的已经不仅仅是食物了。。。

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 楼主| 发表于 2009-5-25 23:43:00 | 只看该作者

潮式滷水─只要在Yahoo或是Google找到的可香食記中,這道菜是必會出現的一道菜,當然也是可香的招牌菜之一。滷水之中有鵝肉、鵝腸、鵝肝、豆腐及鴨血。既然是招牌菜,滋味自然不在話下。鵝肉軟嫩、鵝腸脆,香而濃郁的滷汁每口都吃得到。
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