网站总编余工09年在灾区....网上跟踪

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尽量保留这旧寨居……

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第三选址在远处点坡地……

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才知道这长镖刺的是花椒树……

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转余工深夜4点50分的彩信：

从汶川出来都江堰在道路堵车四个钟沿路堵车九个钟。现在深夜四点才过漩口啊。灾区路艰辛又漫长……

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堵车长龙怕有几十公里……

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转余工早上8点的短信：

哈……快到了。堵了一晚……

阿尚

以下是引用Art在2009-5-8 1:36:00的发言：

都江堰二个设计救助站成员合影……

看到你们的笑容,感动,你们的努力,很为你们骄傲,加油,

残井

中国食品产业网 （2007年12月5日15:22）

涮火锅勿贪菌类蔬菜新鲜 金针菇涮不熟易中毒

天气渐冷，目前邕城街头大大小小的火锅店热闹非凡，而不少市民也在家中打起了火锅。近日，主持人从部分医院的急诊科了解到，由于在涮火锅时吃了不熟的菌类引起中毒的患者有所增加。 　　这几天李先生一家都在家里打火锅，由于一家人都爱吃菌，李先生在菜市场买回新鲜的凤尾菇、金针菇和鸡腿菇，谁知吃了之后一家人都出现了恶心、呕吐和腹泻等症状。到附近医院急诊科就诊后，经医生仔细询问得知，这主要是因为李先生家人贪新鲜吃了未熟透的菌引起的。 　　医生说，很多来就诊的市民普遍认为食用菌半生熟新鲜，更好吃更有营养，其实这个看法是错误的。同时吃几种菌而发生中毒的现象，主要是因为这些未熟透的菌混杂在一起可能会发生化学反应，产生有毒物质，使人中毒。 　　而对于李先生的小孩只吃了未熟透的金针菇也引起中毒现象，医生解释，这个例子比较常见，因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，如果大量食用还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以食用新鲜金针菇前，应在冷水中浸泡两小时；烹饪时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。另外，市场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，可以放心食用。（