[分享]台湾蔡先生镜视世界建筑

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函館市的人力車

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一出函館車站，往右手邊看去，就看到函館朝市，反射性的嚥嚥口水，因為在一堆旅遊書及雜誌中，函館早市一定會被大書特書，並且輔以新鮮丼飯、生烏賊絲的照片，現在飢腸轆轆，管他行李沈重，直奔朝市。
這就是涵館朝市？這麼新？喔！不，是在這座建築的後面

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函館朝市

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這裡真是丼飯的大集合，賣丼飯的店，比比皆是，感覺菜色及價格大同小異，我們進菊代食堂吃丼飯。朝市比較有趣的是：台灣有釣泰國蝦現烤，而函館朝市內則有釣烏賊現做成生烏賊絲沙西米。
釣烏賊（いか）
藍色的池子裡面游著函館的名產-烏賊（いか），釣起來就在圖右的攤位現做成「沙西米」。

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きくよ食堂
黃色招牌，說是巴丼（三色丼）的元祖，跟著Mook 雜誌的介紹，咱倆就進去刺探刺探囉！

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變成「沙西米」的樣子
烏賊「沙西米」吃起來跟花枝「沙西米」不一樣，口感較硬，吃幾塊還不錯，吃很多就有點倒胃口。

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きくよ食堂的招牌-巴丼（即三色丼）

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各位看倌，上頭兩碗丼飯，共有六種食材：生海膽、生干貝、鮭魚卵、生甜蝦、熟蟹肉、熟鮭魚，任選三種你喜歡的做成三色丼，一碗￥1480。
きくよ食堂的網頁：http://www.abs-plaza.com/kikuyo/

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另外在這裡也可以看到許多賣活帝王蟹的商店，可以向店家購買活蟹，並且再加些許烹煮費用，就可以大快朵頤了。而朝市價格到底是否合理呢？帝王蟹一公斤開價￥3000，沒什麼感覺，因後來也沒時間去吃，等我們到小樽時，那條熱鬧的入船通街竟然一公斤開價￥6300，把觀光客當凱子，就連小樽的三角市場，價格還是高於函館朝市，所以想吃生鮮帝王蟹，可以考慮在函館朝市吃。

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函館朝市一景-賣海鮮的