[分享]台湾蔡先生镜视世界建筑

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:02:00

扎嘎其海鮮市場的二樓是餐廳，可以自己購買新鮮魚貨到此請餐廳料理或是直接在此用餐也可。上了二樓跟店家交代好

來都不新鮮，也引不起任何食慾，淺嚐幾口果然難以下嚥。在韓國小菜是回收在給下一梯客人食用，知道這件事之後，

心理難免有些疙瘩！我們在一樓買了大概六萬韓圜的海鮮包括各式貝類、鮑魚、干貝、牡蠣以及活魚，但是料理費卻收

了四萬韓圜，怎麼會比首爾的鷺梁津還貴呢？猜想是不是一種貝類算一種料理的錢呢？無從查證，只能推測而已。這家

餐廳的 (阿姨/大嬸)指著盤中的食物問說能不能吃，這也是一奇，能說不嗎？當然不會，但是觀感就不好了，客人還在

吃飯耶！

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:02:00

扎嘎其海鮮料理在建築物的二樓，可以在市場購買生鮮魚貨再請店家料理，和首爾的鷺梁津一樣

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:02:00

二樓是用餐區也有賣乾魚貨的店家

残井 · 发表于 2009-4-15 21:02:00

我认为生活与建筑不分家，海鲜餐盘等也是生活一重要角色，设计人需要的。我们相互帮助，非常难得蔡先生的全力奉献与Cinderella_的发贴精神，一起努力！

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:02:00

店家提供的小菜，但是不太新鮮

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:03:00

小卷生魚片，超新鮮的，味道不錯，甘甜的味道吃得到

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:03:00

干貝生魚片以及鮑魚生魚片，韓式吃法是沾著香麻油，當然也可以沾日式哇沙米

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:03:00

鮑魚生魚片，生吃有一點硬....，味道還算不錯

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:03:00

干貝生魚片，那是從一種活的大貝類取出來的，甘甜，而且滋味很棒；死掉的只能用煎的或是烤的方式料理

Cinderella_ · 发表于 2009-4-15 21:04:00

干貝唇，很Q

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